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Arroz de Carne de Sol

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Numa frigideira em fogo medio aqueça a manteiga de garrafa e refogue a cebola picada, o coentro e a cebolinha picados e as azeitonas verdes picadas ate dourar.
  2. 2.
    Acrescente os ovos batidos ligeiramente, mexa bem.
  3. 3.
    Junte a carne de sol cozida e desfiada, mexa e adicione o arroz cozido.
  4. 4.
    Coloque num prato de servir e decore com a banana cortada ao meio no sentido do comprimento e frita.
  5. 5.
    Rendimento: 2 porçoes.
Retirada do Mais Voce e foi dada em... 15/09/09.

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