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Arroz de festa

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola. Acrescente a cenoura e refogue rapidamente. Reserve numa vasilha, bata ligeiramente os ovos, misture o arroz, e amasse tudo com um garfo. Adicione a cebola e a cenoura refogados, a ervilha, o peito de peru, o queijo, o sal e por último a salsa. Coloque a mistura numa forma untada e prense com o garfo. Leve ao forno pré aquecido por 30 min. Desenforme e sirva com uma salada de folhas verdes.

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