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Arroz de forno -o verdadeiro

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. 1.
    Lave bem o arroz e escorra toda a agua
  2. 2.
    em uma panela frite em oleo de soja o alho com a cebola até dourar
  3. 3.
    acrescente o arroz , a agua, o sal e deixe cozinhar.
  4. 4.
    quando o arroz estiver pronto, deixe amornar.
  5. 5.
    coloque-o em um recepiente grande para misturar os demais ingredientes
  6. 6.
    coloque a manteiga e mexa suavemente até obter uma mistura homogenea.
  7. 7.
    faça o mesmo com os ovos em seguida.
  8. 8.
    finalmente acrescente o presunto, a muçarela, a salsinha e 50 gramas do queijo ralado e misture até igualar.
  9. 9.
    arrume em um refratário e cubra com a outra metade do queijo ralado
  10. 10.
    leve ao forno por 40 minutos à 200ºc
  11. 11.
    siirva em seguida acompanhado de uma carne
FRANÇA

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