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Arroz de Polvo com Brócolis

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe o polvo na panela de pressão por 7 minutos, com sal e 1 folha de louro, em 2 L de água.
  2. 2.
    Depois, pique-o em pedaços com cerca de 2 centímetros de espessura. Aqueça o azeite em uma panela e frite o alho, até começar a dourar. Acrescente o arroz e refogue levemente, junte o brócolis e o açafrão. Misture por cerca de 1 minuto e adicione água fervente suficiente para cozinhar o arroz.
  3. 3.
    Acerte o sal e espere o final do cozimento. Misture com o polvo e regue com azeite. Sirva quente.

Rendimento: 6 porções

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Comentários (1)

augusto thurler

Fizemos esta receita sem tirar nem por um item, na íntegra e foi muito legal, pois a clientela amou e elogiou muito. Foi bem legal!!!

Arroz Peixes e frutos do mar Acompanhamentos Legumes Azeite Azeite de oliva Frutos do mar Polvo Pratos principais Receitas salgadas Receitas de peixes Verduras Açafrão Brocolis Panela de pressão

Arroz de Polvo com Brócolis