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Arroz de tomates

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. Refoque no azeite o alho até dourar levemente, junte os tomates picados, o arroz, o sal e pimenta-do-reino. Mexa rapidamente e acrescente a água fervente. Deixe cozinhar por 20 minutos (fica úmido mesmo) e finalize com o coentro e salsinha (opcional).
Adorava fazer este arroz quando criança e ficava feliz quando meus pais comiam e achavam delicioso. Receita de menina na panela.

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