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Arroz de Viuva

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Aqueça o leite e refogue a cebola e o dente de alho ate começarem a dourar.
  2. 2.
    Junte o arroz e mexa ate começar a grudar no fundo da panela.
  3. 3.
    Adicione a agua de coco ligeiramente aquecidas e mexa bem.
  4. 4.
    Tempere com o sal e cozinhe ate o arroz ficar macio.
  5. 5.
    Se necessario, adicione mais agua quente.
  6. 6.
    Sirva polvilhado com coco ralado.
  7. 7.
    Dica:
  8. 8.
    Esse arroz pode ser de leite com azeite de dende.
Retirada do meu caderno em 2003.

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