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Arroz Doce com Leite de Coco

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Leve uma panela ao fogo com a água, a casca de limão, o pau de canela e sal.
  2. 2.
    Quando levantar fervura, junte o arroz e deixe cozinhar em fogo brando, tendo o cuidado de ir adicionando o leite de coco à medida que a água vai evaporando.
  3. 3.
    Envolva bem o açúcar e por fim as gemas, previamente batidas com um pouco de leite.
  4. 4.
    Retire do fogo, mexa para esfriar um pouco e transfira para uma taça de servir.
  5. 5.
    Deixe esfriar e polvilhe com canela em pó.

Por: conceição coelho
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 10 porções

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