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Arroz Doce de Chocolate

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela, em fogo médio, coloque o leite e o açúcar e deixe ferver.
  2. 2.
    Assim que ferver adicione o chocolate meio amargo picado e mexa até que o chocolate derreta. Junte 300 g de arroz (já cozido e lavado em água corrente) e cozinhe por +/- 15 minutos.
  3. 3.
    Acrescente 2 colheres (sobremesa) de licor de laranja, raspas de 1 laranja e 2 maçãs verdes cortadas em cubos. Mexa novamente.
  4. 4.
    Junte batendo vigorosamente a manteiga gelada para dar brilho. Sirva quente com sorvete de sua preferência ou frio.
Dica: se quiser variar o doce acrescente a castanha do Brasil picada e substitua as raspas de laranja por raspas de limão.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 6 porções

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