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Arroz Doce de Laranja

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Leve a manteiga para uma panela ampla e acrescente o arroz para fritar.
  2. 2.
    Acrescente a água, misture e deixe ferver em fogo baixo até a água secar.
  3. 3.
    Quando a água desaparecer, adicione o leite, aos poucos.
  4. 4.
    Em seguida entre com o leite condensado. Mexa e deixe ferver, mexendo de vez em quando.
  5. 5.
    Enquanto isso prepare uma calda de laranja. Dissolva a farinha de trigo em um pouco de suco de laranja.
  6. 6.
    Coloque o restante do suco e o açúcar em uma panelinha. Misture e deixe ferver em fogo baixo.
  7. 7.
    Quando estiver fervendo, entre com a farinha dissolvida.
  8. 8.
    Mexa bem, mais uns minutos de fogo até engrossar levemente. Desligue o fogo.
  9. 9.
    Voltando à panela de arroz. O arroz doce precisa ficar cremoso, com um tempo de panela, o leite e o leite condensado vão ajudar a engrossar o doce. Desligue o fogo.
  10. 10.
    Misture metade da calda de laranja no arroz doce para formar o arroz doce de laranja. A outra metade entra na finalização.
  11. 11.
    Em um recipiente fundo arrume o arroz doce de laranja.
  12. 12.
    Por cima a calda que sobrou e o toque de canela em pó por cima.
  13. 13.
    Sirva em seguida ou, se preferir, leve para a geladeira e sirva gelado.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 6 porções

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Comentários (1)

Lucia Felix

Ed! tomei a liberdade e passei p/o meu livro de receitas,pois eu adorei essa rec.com certeza irei fazer,só em olhar/copiar já me deu agua na boca!hummmmmmmmm parabénsssssssssssé td d boooooooooooooooo

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