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Arroz Doce (Receita Mineira)

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Em uma panela grande, colocar água, as raspas de limão e a manteiga.
  2. 2.
    Quando levantar fervura, juntar o arroz e deixar cozinhar até começar a secar.
  3. 3.
    Acrescentar a metade do leite e deixe cozinhar até começar a secar novamente.
  4. 4.
    Adicionar o restante do leite e 1/2 lata de leite condensado.
  5. 5.
    Mexa até ficar macio.
  6. 6.
    Provar o doce e, se necessário, colocar mais.
  7. 7.
    Despejar em um refratário e polvilhar canela.
  8. 8.
    Servir gelado.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 10 porções

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