1

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook

Arroz Escondido

Já Fiz

Ingredientes (12)

Creme de frango

Montagem

Como Fazer

Creme de frango

  1. 1.
    Frite 500 g de peito de frango cortado em cubos pequenos em 1 colher (sopa) de manteiga e 2 colheres (sopa) de azeite.
  2. 2.
    Quando estiver quase frito, coloque 1 cebola picada, 6 tomates maduros sem pele e sem semente picados, 1/2 pimentão vermelho picado, 2 colheres (sopa cheia) de coentro picado e 3/4 xícara (chá) de azeitona verde picada sem caroço. Refogue por cerca de 5 min.
  3. 3.
    Acrescente 1 pacote de creme de cebola dissolvido em 800 ml de leite e cozinhe em fogo baixo por mais 5 min. Reserve.
  4. 4.
    Se o creme de cebola ficar muito grosso, acrescente mais leite.

Montagem

  1. 1.
    Num refratário (28 cm x 19 cm x 5 cm), forre com o creme de frango.
  2. 2.
    Depois, faça uma camada não muito grossa de arroz no meio e, por cima, uma camada de purê.
  3. 3.
    Cubra com queijo mussarela ralado leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 20 min até gratinar.

Por: maria luisa silva moreira
Rendimento: 15 porções

Você pode gostar...

Bolinho de Arroz

Por Marcelo Saback

Arroz de Forno

Por Valéria S

Comentários (0)

Arroz Frango Aves Acompanhamentos Peito de frango Amidos Azeite Azeitona Azeitona verde Coentro Gratinados Mussarela Receitas salgadas Mistura para sopa Creme de cebola Azeitona sem caroço Pimentão vermelho Batata

Arroz Escondido