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arroz especial

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Ingredientes (14)



Preparo

  1. 1.
    Comece pelo molho.
  2. 2.
    Aqueça o azeite de oliva em uma panela e junte o alho-poró e o alho.
  3. 3.
    Refogue, mexendo de vez em quando.
  4. 4.
    Acrescente o gengibre, o curry, o molho inglês, o louro, o leite, o leite de coco e o sal.
  5. 5.
    Cozinhe até ferver.
  6. 6.
    Abaixe o fogo e deixe até encorpar.
  7. 7.
    Adicione o arroz e o damasco, mexa mais um pouco e retire.
  8. 8.
    Se quiser, polvilhe cebolinha verde picada

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