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Arroz Integral Com Frango

Já Fiz

Ingredientes (10)

Molho

Arroz

Como Fazer

Molho

  1. 1.
    Numa tigela, junte o iogurte e as raspas de limão.
  2. 2.
    Misture bem.
  3. 3.
    Reserve na geladeira ate o momento de servir.

Arroz

  1. 1.
    Aqueça a margarina e doure o alho.
  2. 2.
    Junte o frango e frite ate ficar dourado.
  3. 3.
    Acrescente a cebola e refogue ate começar a dourar.
  4. 4.
    Junte o cury e acrescente 1 xícara (chá) de água.
  5. 5.
    Misture bem e cozinhe em fogo brando e em panela tampada ate o frango ficar macio - deve sobrar um pouco do caldo do cozimento.
  6. 6.
    Reserve.
  7. 7.
    Numa outra panela, leve ao fogo alto, em panela tampada, as 3 xícaras de água ate ferver.
  8. 8.
    Junte o arroz e o sal a gosto.
  9. 9.
    Abaixe o fogo e cozinhe em panela semi-tampada ate que o liquido seque e o arroz fique macio.
  10. 10.
    Misture o refogado de frango ao arroz.
  11. 11.
    Sirva em seguida com o molho de iogurte.
  12. 12.
    Dica: o refogado de frango devera ficar com um caldinho para temperar e deixar o arroz úmido.
  13. 13.
    Variações: substitua o frango por lombo de porco.
Risotos, Aves, Salgados, Cozidos Crédito da receita: www.camil.com.br

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 porções

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