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Arroz integral jeitoso

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. Refogue, em fogo brando, o óleo, a cebola e o alho até dourar. acrescente o arroz (usei o tipo integral parboilizado, "raris") e refogue mais um pouco. adicione água fervente suficiente para cobrir o arroz e os tabletes de caldo. mantenha a panela tampada, em fogo brando. depois de 15 minutos, acrescente a castanha do pará, as amêndoas, as passas e a aveia, além do azeite de oliva. verifique o sal e o ponto de cozimento. se necessário, adicione mais um pouco de água fervente. o ponto do arroz é semelhante ao do arroz carioca tradicional.
EM MINHA CASA, NINGUÉM APRECIA COMIDAS INTEGRAIS. ASSIM, RESOLVI DAR UMA "INCREMENTADA" PARA TORNAR O ARROZ NOSSO DE CADA DIA MAIS SIMPÁTICO & NUTRITIVO.

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