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Arroz Malandrinho

Arroz Malandrinho

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h28

Porção

9 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,61

Informação nutricional

Valor nutricional

76,81 kcal

Nézio Valdemar de Freitas Cabral

Receita enviada por Nézio Valdemar de Freitas Cabral

Em 31/10/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Refogue a cebola no óleo e deixe ficar transparente. Adicione o tomate e mexa delicadamente.

  • 2. Adicione o arroz e refogue. Tempere com sal.

  • 3. Junte a água e deixe cozinhar até que o arroz esteja crescido, mas ainda al dente - não totalmente cozido.

  • 4. Tempere o chuchu com a pimenta (opcional) e junte ao arroz, mexendo delicadamente para misturar bem. Adicione o sugo de tomates e misture.

  • 5. Quando a mistura estiver bem ensopada e com caldo suficiente, apague o fogo.

  • 6. Sirva bem úmido, com caldo mesmo, como guarnição para bifes, filés de peito de frango, ou peixes fritos e assados.

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