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Arroz Maluco Com Banana

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Ingredientes (13)



Preparo

  1. 1.
    1º - Numa panela em fogo médio com o óleo doure a lingüiça
  2. 2.
    calabresa cortada em cubinhos (escorra a gordura excedente).
  3. 3.
    2º - Junte os dentes de alho picados e o macarrão tipo cabelinho
  4. 4.
    de anjo quebrado e deixe até dourar.
  5. 5.
    3º - Acrescente o colorau, as cebolas cortadas em tiras,pimenta
  6. 6.
    vermelha picada a gosto, o arroz tipo parboilizado e refogue bem
  7. 7.
    ( +/- 3 minutos).
  8. 8.
    4º - Junte as bananas da terra cortadas em cubinhos e fritas, a
  9. 9.
    lata de milho verde escorrida. Misture bem e acrescente 1 litro
  10. 10.
    de caldo de legumes fervente (2 tabletes de caldo de legumes
  11. 11.
    dissolvidos em 1 litro de água fervente).
  12. 12.
    5º - Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, até secar. Decore
  13. 13.
    com cheiro verde picado e pimenta biquinho em conserva. Sirva
  14. 14.
    imediatamente acompanhado de salada.

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