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Arroz Maluco Com Banana

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. 1.
    Numa panela em fogo medio com oleo doure a linguiça calabresa cortada em cubinhos (escorra a gordura excedente).
  2. 2.
    Junte os dentes de alho picados e o macarrao cabelo de anjo quebrado e deixe ate dourar.
  3. 3.
    Acrescente o colorau, as cebolas cortadas em tiras, a pimenta vermelha picada a gosto, o arroz parborizado e refogue bem por mais ou menos 3 minutos.
  4. 4.
    Junte as bananas da terra cortadas em cubinhos e fritas, a lata de milho verde escorrida.
  5. 5.
    Misture bem e acrescente 1 litro de caldo de legumes fervente (2 tabletes de caldo de legumes dissolvidos em 1 litro de agua fervente).
  6. 6.
    Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, ate secar.
  7. 7.
    Decore com cheiro verde picado e pimenta biquinho em conserva.
  8. 8.
    Sirva imediatamente acompanhado de salada.
  9. 9.
    Rendimento: 6 porçoes.
Retirada do Mais Voce e foi dada em... 19/11/08.

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