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Arroz Marroquino

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Já Fiz

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Ingredientes (14)



Como Fazer

  1. 1.
    Cortar o frango em pedaços e refogar no azeite com o alho e a cebola picados.
  2. 2.
    Juntar a água, o sal, a pimenta, o coentro, a canela, o açafrão e o tomate picado.
  3. 3.
    Ferver até ficar macio.
  4. 4.
    Desfiar e reservar.
  5. 5.
    Coar o caldo e levar ao fogo.
  6. 6.
    Quando levantar fervura, juntar o arroz e a abobrinha picada.
  7. 7.
    Retificar o sal, se necessário.
  8. 8.
    Colocar noz moscada e um pouco mais de água se for preciso.
  9. 9.
    Cozinhar em fogo baixo durante 15 minutos.
  10. 10.
    Quando o arroz estiver pronto, misturar as amêndoas.
  11. 11.
    Arrumar numa travessa rodeado pela carne de frango.
Já Fiz

Rendimento: 12 porções

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Comentários (1)

Marlene Bahiense Rodrigues

MUITO BOM>>>>>

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Arroz Marroquino