Arroz Negro com Curry de Camarão e Coco
diet
sem glúten
sem lactose
Receita indicada pela chef Cris Maccarone.
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1h13
3 porções
Valor por porção
R$14,54
Valor nutricional
585,32 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Escorra e lave muito bem o arroz em água corrente para retirar todas as impurezas do arroz.
2. Em uma panela média, coloque 2 litros de água, o sal e o arroz.
3. Tampe e cozinhe por 35 minutos em fogo médio.
4. Escorra e reserve.
5. Em outra panela aqueça o azeite e refogue a cebola.
6. Junte o curry e deixe dissolver.
7. Junte o camarão e assim que estiver cozido, o leite de coco.
8. Sirva com o arroz negro.
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