Arroz Pilaf

Name: Arroz Pilaf
Prep time: 59 min
Cook time: 59 min
Total time: 59 min
Yield: 7
Ingredients: Manteiga 1/2 xícara (chá); Cebola 2 unidades; Arroz 2 xícaras (chá); Sal a gosto; Caldo de carne 1 litro; Louro 1 folha; Tomilho 1 ramo

diet

sem glúten

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59 min

7 porções

Valor nutricional

536,86 kcal

Receita enviada por ubiraci brandao

Em 26/07/2007

Como Fazer

1. Leve ao fogo uma panela com metade da manteiga. junte as cebolas picadas e deixe dourar. Depois, junte o arroz bem limpo. mexa bem com uma colher de pau até dourar ligeiramente.
2. Tempere com sal, adicione o caldo de carne o louro e o tomilho. Deixe levantar fervura.
3. Tire do fogo e cubra a panela com uma folha de papel-manteiga ou papel de alumínio.
4. Leve ao forno quente e asse por mais ou menos 20 minutos, até secar totalmente o caldo.
5. Retire do forno e tire o papel. Distribua sobre o arroz a manteiga restante cortada em pedaços pequenos. misture bem e sirva imediatamente.

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