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Arroz serrano

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Já Fiz

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Ingredientes (7)



Como Fazer

  1. 1.
    1ª Etapa:
  2. 2.
    Numa panela de ferro coloque 1/2 xícara (chá) de azeite, doure 3
  3. 3.
    cebolas picadas, junte 1,5 Kg de lingüiça calabresa fresca em
  4. 4.
    rodelas e frite até começar a grudar na panela.
  5. 5.
    2ª Etapa:
  6. 6.
    Adicione 3 tomates sem pele e com sementes picados, e deixe até
  7. 7.
    desmanchar.
  8. 8.
    Misture 1/2 kg de arroz parboilizado.
  9. 9.
    Acerte o sal, coloque água o suficiente para cobrir e ficar 1 cm
  10. 10.
    acima do arroz.
  11. 11.
    3ª Etapa:
  12. 12.
    Desligue o fogo quando arroz estiver cozido e ainda úmido.
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Comentários (1)

Douglas tavares de oliveira

Essa receita feita em uma panela de ferro fica muito melhor e mais saudavel. Comprei minhas panelas de ferro no site www.apaneladeferro.com.br e adorei. Vale a dica.

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