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Arroz Sete Camadas

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Já Fiz

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Ingredientes (10)



Como Fazer

  1. 1.
    Começe pelo Arroz, cozinhando-o, reservando-o em seguida;
  2. 2.
    Frite o alho em azeite, em seguida descasque 4 tomates, picando-os em seguida de forma grosseira mesma, adicionando ao alho, tempere com sal a gosto, aguarde até que forme uma pasta reduzida, adicione o curry e o extrato, se necessário adicione água, o molho deve estar mais líquido, mas não muito.
  3. 3.
    Pique os demais ingredientes, os pimentões; cebola; tomates, tudo em rodelas, o mais fino possível.
  4. 4.
    Em um refratário, comece pelo arroz, forrando o fundo do mesmo, em seguida, vá adicionando os demais ingredientes, sendo:
  5. 5.
    arroz / tomate / cebola / pimentões / um pouco do molho / presunto / mussarela / e o restante do molho, fazendo com que o molho escorra pelas bordas para dentro do refratário, e leve-o ao forno até derreter a mussarela.
  6. 6.
    Sirva com uma salada verde.
- Dica, substitua o recheio (Presunto e mussarela) por frango desfiado ou carne moida se preferir.
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