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Arroz Sírio

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Doure a cebola e o alho na manteiga.
  2. 2.
    Pegue um ninho do macarrão e espreme com as duas mãos em cima da panela; esprema bem para que fique com mais ou menos uns 2 cm..Frite bem o macarrão até ficar dourado, cuidado para não queimar.
  3. 3.
    Coloque o arroz e refogue bem.
  4. 4.
    Acrescente a água, o sal e o tablete de caldo de carne.
  5. 5.
    Deixe em fogo alto até ferver.
  6. 6.
    Depois diminua o fogo e tampe a panela, deixe cozinhar por 15 minutos.
  7. 7.
    Veja se ele secou bem e tire do fogo.
  8. 8.
    Mas não deixe-o aberto.
  9. 9.
    Pegue um pano e enrole-o ao redor da panela.
  10. 10.
    Depois de uns 10 minutos pode servir.

Por: Natália Albino
Rendimento: 8 porções

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