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Arroz Tropical

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Corte o abacaxi ao meio no sentido do comprimento, retire a polpa, reservando as metades para usar no final.
  2. 2.
    Separe 2 xicaras de cha de polpa de abacaxi
  3. 3.
    e bata no liquidificador.
  4. 4.
    Reserve.
  5. 5.
    Numa panela, aqueça o oleo e refogue o frango.
  6. 6.
    Junte o caldo de galinha, o açucar e a pimenta.
  7. 7.
    Mexa e cozinhe durante alguns minutos.
  8. 8.
    Adicione a polpa de abacaxi, as uvas passas, o arroz cozido e o leite de coco em po.
  9. 9.
    Deixe ferver.
  10. 10.
    Retire do fogo e salpique a salsa.
  11. 11.
    Acomode essa mistura nas duas metades do abacaxi, polvilhe nozes pecan e leve ao forno por 10 minutos.
Retirada do CD pratos de A a Z.

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Arroz Tropical
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