Arrumadinho

Carne

• 1. Aqueça a manteiga, doure o alho, e acrescente a cebola e a carne.

• 2. Mexa pra não grudar e, assim que a carne dourar reserve.

• 1. Aqueça manteiga, doure o alho e a cebola e adicione o colorau.

• 2. Deixe refogar e acrescente a farinha de mandioca e o sal.

• 1. Em uma panela, coloque a água, o coentro, a cebola, a manteiga, e o sal e, quando estiver fervendo, acrescente o feijão e cozinhe até ficar macio, cozinha rápido e reserve.

• 1. Junte todos os ingredientes em um recipiente e tempere ao seu gosto, acrescentando água somente para suavizar o molho.

• 2. Monte as preparações separadamente, e sirva o vinagre à parte.

• 1. Arruma-se o feijão no prato, depois a carne de sol, a farofa e por fim a vinagrete, está pronto para servir e se deliciar.

• 2. Bom apetite!