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Arrumadinho

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. Cozinhe o feijão com sal. Frite a carne em 1 colher de manteiga. Faça uma farofa fritando a farinha com o restante da manteiga, sal e pimenta. Arrume em camadas numa travessa o feijão verde, coloque por cima a carne, os temperos picadinhos e por cima de tudo a farofa. Enfeite com coentro e sirva.
O arrumadinho é um petisco muito famoso nos bares do Recife e Olinda. Seu nome vem do modo como é servido: com os ingredientes arrumados em camadas. É irresistível acompanhado de uma cerveja bem gelada!

Por: carmen zilma Pacheco de Lima

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Comentários (2)

Cristiano da Silva Pereira

Muito Muito bom

Obrigada, coisas do NORDESTE...........

carmen zilma Pacheco de Lima
em 02/10/2015
CLÁUDIO GONTIJO

DELICIOSA RECEITA!

Carne Carne de sol Coentro Charque Farinha de mandioca Pimenta do reino Feijão de corda Feijão verde

Arrumadinho