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Asas de frango empanadas

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Ingredientes (39)



Preparo

  1. 1.
    1º Passo: temperar
  2. 2.
    Tempere as asas de frango com sal, suco de limão, dentes de alho
  3. 3.
    amassados, pimenta vermelha e temperos.
  4. 4.
    2º Passo: cozinhar
  5. 5.
    Aqueça o azeite e refogue as asinhas de frango já temperadas.
  6. 6.
    Junte o bouquet garni e o sachê de caldo de galinha dissolvido
  7. 7.
    em 1/2 litro de água. Cozinhe em fogo baixo por 50 min, mas sem
  8. 8.
    desprender a carne do osso.
  9. 9.
    Escorra e deixe esfriar.
  10. 10.
    3º Passo: empanar
  11. 11.
    Tempere o iogurte com sal e pimenta calabresa. Passe as asinhas
  12. 12.
    cozidas pelo iogurte. Retire o excesso, empane na farinha de
  13. 13.
    trigo misturada com o queijo parmesão.
  14. 14.
    Para fritar:
  15. 15.
    Aqueça o óleo e frite as asinhas empanadas até dourarem dos dois
  16. 16.
    lados. Coloque sobre papel-toalha.
  17. 17.
    Para o molho que acompanha asas de frango:
  18. 18.
    Numa vasilha, coloque todos os ingredientes e bata com o garfo.

Rendimento: 3 porcoes

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Comentários (1)

nelmira mendes

fiz numa reuniaõ de amigos e foi sensacional o tipo da receita perfeita.o sabor é muito bom , é de uma facilidade. experimente fazer.

Frango Aves Azeite Receitas com caldo Caldo de galinha Alcaparra Alecrim Alho Asa de frango Bouquet garni Canela Cominho Empanados Iogurte Iogurte natural Pepino Pepino em conserva Pimenta vermelha Pratos principais Queijo ralado Receitas salgadas Salsinha Tomilho Vinagre branco Cheiro verde Parmesão ralado Linguiça calabresa Manjericão Parmesão Receitas com Suco de Fruta