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Assado de Batata

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe as batatas com a casca, descasque-as e amasse com um garfo. À parte coloque 2 colheres de óleo numa panela, pique a cebola, esprema o alho e acrescente 2 colheres de farinha de trigo (rasas). Deixe dourar e jogue aos poucos 1/2 litro de leite morno, mexendo sem parar para que fique o creme consistente, junte a batata ao creme, o milho e o queijo ralado. Coloque numa forma untada e leve ao forno até dourar.
  2. 2.
    Se usar o creme de cebola, coloque apenas uma colher de farinha.

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