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Azeitonas Picantes

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Ingredientes (7)


Preparo

  1. 1.
    Preparo:
  2. 2.
    Lave em água corrente as azeitonas e reserve. Em uma frigideira grande (ou panela), junte 2 colheres (sopa) de azeite, o pimentão e a cebola cortados em pedacinhos miúdos. Refogue esses ingredientes até que a cebola e o pimentão fiquem macios (não deixe fritar). Deixe esfriar.
  3. 3.
    Num recipiente, coloque ½ colher (sopa) de azeite, junto com os dentes de alho socados, a pimenta do reino a gosto. Acrescente as azeitonas (sem a água) e, por cima, o refogado de pimentão e cebola (se preferir acrescentar um pouco de sal, tomando cuidado, pois as azeitonas, já são salgadas).
  4. 4.
    Mexa todos os ingredientes delicadamente, tampe o recipiente e coloque na geladeira de um dia para outro

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