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Baba de Camelo

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Ingredientes (4)


Preparo

  1. 1.
    Cozinhe a lata de leite moça por 30 minutos na panela de pressao e deixe esfriar.
  2. 2.
    Numa batedeira, bata o leite moça cozido e frio com as gemas peneiradas por aproximadamente 3 minutos.
  3. 3.
    Misture as raspas de limao e misture delicadamente as claras em neve.
  4. 4.
    Leve para a geladeira e deixe por 2 horas.
  5. 5.
    Sirva com amendoas, nozes, damascos e frutas cristalizadas.
  6. 6.
    Dica:
  7. 7.
    Voce pode usar doce de leite pronto se quiser.
  8. 8.
    Quando o camelo gosta muito de algo, ele baba, dai o nome dessa receita.
  9. 9.
    Tempo de Preparo: 2 horas e 30 minutos.
Retirada do Mais Voce e foi dada em... 20/04/06.

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