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Bacalhau Fresco na Grelha com Maionese

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Untar muito ligeiramente a grelha com azeite e adicionar sal.
  2. 2.
    Levá-la a fogo forte e colocar por cima as postas de peixe, passando-as de ambos os lados.
  3. 3.
    Bater numa tigela as gemas de ovo com o sumo de limão e o sal. e deitar aos poucos o azeite, sem deixar de mexer para não desandar o molho.
  4. 4.
    Servir com maionese.

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