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Bacalhonese

Já Fiz

Ingredientes (12)

Como Fazer

  1. 1.
    Dessalgue o bacalhau em uma vasilha com água de um dia para o outro e reserve a água da dessalga. Desfie o bacalhau e reserve;
  2. 2.
    Na água que foi dessalgada cozinhe o macarrão al dente reserve;
  3. 3.
    De um choque térmico no pimentão (jogue-os na água fervendo por cinco segundos, retire-os da água quente e coloque-os na água fria, escorra a água e reserve o pimentão).

Pontos importantes: muito cuidado com as espinhas; O sal, como o bacalhau e a maionese possuem sal, temos que prestar muita atenção. Rende de 6 a 7 porções

Tempo de preparo: 1 hora e 20 minutos
Rendimento: 6 porções

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Comentários (1)

lucimara

adro tuco com bacalhau , esse prato perfeito, parabnes

Bacalhau Peixes e frutos do mar Saladas Brasileira Azeite Macarrão Azeite de oliva Azeitona Azeitona preta Entradas Ervilha Maionese Milho Peixe Receitas salgadas Receitas de peixes Sem tomate Pimenta do reino Azeitona sem caroço

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