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Bala de Cafe

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Misture tudo com o fogo apagado.
  2. 2.
    Primeiro, o cafe.
  3. 3.
    Em seguida, o leite, o trigo, a gema, o mel, a manteiga e o açucar.
  4. 4.
    Mexa ate conseguir uma mistura homogenea e, so entao, acenda o fogo.
  5. 5.
    Tenha paciencia para ficar meia hora mexendo a mistura.
  6. 6.
    Depois, despeje o caramelo, de preferencia num tampo de granito para esfriar mais rapido.
  7. 7.
    Unte para nao grudar.
  8. 8.
    Depois que a bala estiver morna, comece a solta - la e, com carinho, corte em pequenos pedaços.
  9. 9.
    Se quiser mais capricho, embale em papel transparente.
  10. 10.
    Tempo de Preparo: 35 minutos.
  11. 11.
    Rendimento: + de 10 porçoes.
Retirada do Mais Voce e foi dada em... 01/11/05.

Por: Miriam Antraco de Lima

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