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Balas Baianas

Já Fiz

Ingredientes (8)

Calda

Como Fazer

  1. 1.
    Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até aparecer o fundo da panela.
  2. 2.
    Tire do fogo, deixe esfriar.
  3. 3.
    Faça bolas do tamanho desejado.
  4. 4.
    Passe-as na calda vidrada, deixando-as esfriar sobre uma superfície fria e untada.
  5. 5.
    Arrume em forminhas de papel alumínio ou embrulhe em papel celofane, como se fossem petecas.

Calda

  1. 1.
    Ferva o açúcar granulado com a água e o limão até que, colocando umas gotas de calda num copo de água fria, elas solidifiquem e estalem como vidro.
  2. 2.
    Utilize rápido, com o fogo desligado, voltando a ligar sempre que a calda endurecer.
  3. 3.
    Rende 40 unidades aproximadamente.

bem feitinho

Por: isabel silva
Rendimento: 216 porções

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Comentários (1)

maria cecilia neves martins anacleto

oi querida eu faço bala baianas e diferente da sua mais esta boa beijus

Doces Coco ralado Gema de ovo Leite Manteiga Manteiga sem sal Papel celofane Suco de limão Açúcar granulado Papel alumínio Receitas com Suco de Fruta Comida baiana

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