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Bananas Foster

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque a manteiga numa frigideira para derreter. junte o açúcar mascavo e misture
  2. 2.
    lentamente até dissolver bem.
  3. 3.
    adicione as bananas cortadas em metades no sentido do comprimento, envolvendo-as na mistura. junte a canela, o cravo e a baunilha.
  4. 4.
    deixe apurar até obter consistência de uma fina calda. (cuidado para não passar do ponto. o açúcar não pode queimar)
  5. 5.
    coloque o licor e flambe por 10 segundos.
  6. 6.
    sirva com sorvete de creme.
  7. 7.
    prato típico da culinária “cajun” oriunda da colonização francesa de new orleans - eua

Por: CARLOS R. POLETINI SEBASTIÃO

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