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Barquetes de Maionese

Já Fiz

Ingredientes (11)

Para as barquetes

Para a maionese

Como Fazer

Para as barquetes

  1. 1.
    Misture a farinha de trigo e o sal.
  2. 2.
    Junte a manteiga e amasse bem.Coloque a água aos poucos até ficar uma massa lisa e macia.Unte forminhas para barquetes com manteiga.Forre as forminhas com a massa e fure-a com um garfo.Asse em forno preaquecido a 200°C até dourar (aproximadamente 15 minutos).Deixe esfriar um pouco e retire das forminhas.
  3. 3.
    Deixe as barquinhas esfriarem completamente antes de recheá-las.
  4. 4.
    Recheie com a maionese.
  5. 5.
    Maionese: Misture todos os ingredientes para a maionese.
  6. 6.
    Junte também as claras dos ovos cozidos, mas separe as gemas.
  7. 7.
    Dica - Use as gemas reservadas, esmigalhadas, para enfeitar as barquetes.

Por: Nedja Mara Rodrigues Carvalho
Rendimento: 62 porções

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