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Barra de granola e damasco

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Ponha a pasta de amêndoas e o mel numa panela e leve ao fogo médio por 2 ou 3 minutos, mexendo levemente para formar uma massa homogênea.
  2. 2.
    em uma tigela, ponha arroz integral, granola, amêndoas, damascos e o sal. acrescente a pasta de amêndoas e mel e mexa bem.
  3. 3.
    unte com óleo uma travessa grande e cubra sua superfície com papel-filme.
  4. 4.
    espalhe sobre o filme e por igual a mistura da granola.
  5. 5.
    pressione delicadamente e cubra com papel-filme.
  6. 6.
    leve à geladeira e deixe endurecer por, no mínimo,1 hora.
  7. 7.
    depois que a mistura assentar, remova-a da fôrma pelas extremidade do papel. retire o filme de cima e corte as barras no tamanho que desejar.
ORIGEM - CADERNO "PALADAR" DO JORNAL - O ESTADÃO - DE 18.11.2010

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