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Batata assada light (baixo colesterol)

Batata assada light (baixo colesterol)

vegetariana
diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

31 min

Porção

2 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,21

Informação nutricional

Valor nutricional

173,94 kcal

silvana silveira

Receita enviada por silvana silveira

Em 23/01/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. 1. Sob água corrente, lave bem as batatas. Com um garfo, faça vários furos nas batatas.

  • 2. 2. Num refratário, coloque as batatas e leve ao microondas por 8 minutos, em potência alta. Retire o refratário do forno e corte as batatas ao meio, no sentido do comprimento, formando 4 porções. Com uma colher de chá, retire o miolo das batatas, deixando aproximadamente 1cm nas laterais.

  • 3. 3. Num processador, coloque o miolo das batatas, o queijo minas, o leite desnatado, o suco de limão, a margarina e a salsinha e bata até obter um purê. Tempere com sal e pimenta-do-reino.

  • 4. 4. Recheie as batatas com o purê e leve para aquecer no microondas por 3 minutos. Tire o refratário do microondas, polvilhe as batatas com os flocos de bacon e sirva a seguir.

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