logomarca cybercook

Batata chips

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (16)


Preparo

  1. 1.
    1º - Lave as batatas em água corrente e deixe-as secarem. Com um
  2. 2.
    descascador de legumes ou faca afiada, descasque as batatas e
  3. 3.
    coloque-as numa bacia com água para que não escureçam.
  4. 4.
    2º - Num tacho ou panela funda, coloque a gordura hidrogenada
  5. 5.
    vegetal e aqueça bem até a temperatura alta.
  6. 6.
    3º - Com o auxílio de um mandolim ou cortador de batata chips corte as batatas e coloque-as na gordura vegetal
  7. 7.
    aquecida. Com uma escumadeira vá mexendo as batatas com cuidado
  8. 8.
    até ficarem douradas (+/- 8 minutos).
  9. 9.
    4º - Com uma peneira retire as batatas chips e coloque sobre
  10. 10.
    papel absorvente para ficarem bem sequinhas. Tempre com sal (ou
  11. 11.
    glutamato monossódico) e sirva a seguir.
  12. 12.
    Você pode incrementar as batatas chips colocando catchup,
  13. 13.
    maionese e queijo ralado
  14. 14.
    SUCO DE CLOROFILA
  15. 15.
    1º - Num liquidificador coloque suco de 1 dúzia de laranja, suco
  16. 16.
    de 2 limões, 1 abacaxi pequeno, descascado e cortado cubinhos, 2
  17. 17.
    folhas de couve, o maço de hortelã e polpa do abacate pequeno
  18. 18.
    (este é o segredinho) e bata bem.
  19. 19.
    2º - Coe, com o auxílio de uma peneira e sirva gelado
  20. 20.
    SUCO DE MANGA
  21. 21.
    1º - Num liquidificador coloque polpa de 3 maracujás, suco de 1
  22. 22.
    dúzia de laranja, o mamão formosa, polpa de 2 mangas palmier e 1
  23. 23.
    inhame grande descascado (este é o segredinho) e bata bem.
  24. 24.
    2º - Coe, com o auxílio de uma peneira e sirva gelado.

Vídeo recomendado

Comentários (0)

Acompanhamentos Amidos Receitas de batata Abacate Abacaxi Inhame Laranja Receitas salgadas Suco de manga Ajinomoto Polpa de frutas Batata chips Glutamato monossódico Limão Maracujá Receitas com mamão Receitas com Suco de Fruta Batata