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Batata com queijo a Dore

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Ingredientes (8)


Preparo

  1. 1.
    Descasque as batatas deixe as inteiras e coloque em uma panela com agua com um tablete caldo de carne e cozinhe sem que fique muito mole as batatas
  2. 2.
    Retire-as da agua corte em metades e coloque uma fatia de queijo mineiro mais ou menos 1 cm de gossura e retire a rebarba ou seja a sobra do queijo e tampe com a outra metade da batata e prenda com palitos de madeira
  3. 3.
    Bata o ovo com sal e pimenta , passe a batata no ovo e empane com a farinha de rosca e frite-as ate que fique douradas Oleo tem que cobrir as batatas. recita italiana 18/03/2006

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