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Batata Cremosa

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Já Fiz

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Ingredientes (11)



Como Fazer

  1. 1.
    1 - Numa tigela coloque 1 kg de batata descascada e ralada e lave
  2. 2.
    muito bem em água corrente até que a água saia transparente.
  3. 3.
    Escorra bem. Adicione 1 cenoura ralada, 3 colheres (sopa) de
  4. 4.
    cheiro verde picadinho, sal e pimenta dedo de moça picada a
  5. 5.
    gosto. Misture bem e reserve.
  6. 6.
    2 - Coloque numa outra tigela 125 g de requeijão, 300 g de queijo
  7. 7.
    meia cura ralado, 250 g de maionese, 1 cebola grande ralada,
  8. 8.
    misture bem e reserve.
  9. 9.
    3 - Num refratário redondo (30 cm de diâmetro) coloque metade da
  10. 10.
    mistura de batatas com cenoura (reservada acima) espalhando bem,
  11. 11.
    metade do creme de queijo, 300 g de frango cozido e desfiado (ou
  12. 12.
    300 g de lingüiça calabresa picada), a outra metade da mistura de
  13. 13.
    batatas com cenoura e a outra metade do creme de queijo. Polvilhe
  14. 14.
    queijo parmesão ralado a gosto e leve ao forno quente
  15. 15.
    pré-aquecido a 200 graus por +/- 40 minutos. Sirva em seguida.
Já Fiz

Rendimento: 1 porção

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