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Batata Doce Recheada com Carne Seca

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Cozinhe as batatas inteiras na água com sal.
  2. 2.
    Reserve.
  3. 3.
    Derreta a margarina e refogue a carne seca, temperada com sal e orégano.
  4. 4.
    Acrescente a cebola, o alho e os tomates.
  5. 5.
    Deixe refogar até ficar espesso.
  6. 6.
    Corte as batatas ao meio, retire um pouco da polpa, amasse bem, misture com o requeijão e o refogado da carne seca.
  7. 7.
    Cubra as batatas com o recheio, salpique o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 2 porções

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