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Batata Frita

Já Fiz

Ingredientes (3)

Como Fazer

  1. 1.
    Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas.
  2. 2.
    (se quiser, use um ralador ou mandolim para que fiquem todas com a mesma espessura).
  3. 3.
    Forre uma travessa com papel-toalha.
  4. 4.
    Leve uma frigideira grande com bastante óleo ao fogo alto para aquecer.
  5. 5.
    Quando o óleo estiver quente, frite as rodelinhas de batata sem deixar dourar demais, pois elas amargam.
  6. 6.
    Com uma escumadeira, retire as batatas e transfira para a travessa forrada com papel-toalha.

Rendimento: 6 porções

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