Batata Gratinada
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Cozinhe as batatas, até que fiquem macias.
- 2.Depois de cozidas, espere esfriar um pouco e corte em rodelas horizontais.
- 3.Coloque num refratário, onde ela possa ficar espalhada.
- 4.Polvilhe as batatas com metade do queijo de parmesão.
- 5.Leve ao fogo os demais ingredientes para o preparo do molho branco.
- 6.Refogue a cebola na margarina, junte a farinha misturada no leite, o sal, a noz moscada e a metade restante do parmesão.
- 7.Mexa até engrossar e cozinhe por mais uns 5 minutos.
- 8.Após o preparo do molho branco, coloque as fatias de mussarela por cima das batatas e acrescente o molho branco por cima.
- 9.Polvilhe com parmesão e leve ao forno para gratinar.
por Valéria S
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