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Batata Rostie

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Cozinhe a batata com casca por 30 minutos.
  2. 2.
    Leve-a ao congelador para esfriar totalmente.
  3. 3.
    Descasque e passe no ralo grosso.
  4. 4.
    Unte uma frigideira com azeite ou manteiga.
  5. 5.
    Arrume um pouco da batata ralada para fazer o fundo.
  6. 6.
    Tempere com sal e pimenta.
  7. 7.
    Recheie à gosto.
  8. 8.
    Faça a outra camada da batata.
  9. 9.
    Leve ao fogo virando até dourar.

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