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Batata Suíça Recheada com Brócolis

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. Descasque as batatas e cozinhe na água com sal durante sete minutos depois da fervura. Escorra e deixe esfriar. Rale a batata na parte grossa do ralador. Em um recipiente misture a mussarela e o brócolis, e tempere com o sal e pimenta. Reserve. Em uma frigideira grande antiaderente aqueça o azeite e ponha metade da batata. Por cima distribua o recheio. Feche com o restante da batata. No fogo médio deixe dourar por aproximadamente cinco minutos. Com o auxílio de uma espátula vire o rosti e deixe o outro lado dourar por mais cinco minutos. Sirva bem quente.

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