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Batatas com Alcaparras

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. Descasque as batatas e corte-as em pedaços.Coloque numa panela com o oleo (ou azeite), o caldo e o sal. Ferva por um minuto. Tampe e deixe cozinhar em fogo bem suave, mexendo de vez em quando. Quando as batatas estiverem quase cozidas, junte as alcaparras. Se no final houver caldo, aumente o fogo, destampe a panela e deixe o excesso de caldo evaporar rapidamente.

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