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Batatas com blue cheese

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. Cubra as batatas com água e depois ferva por cerca de 15 minutos, adicionando o aipo fatiado e a cebola á panela no últimos 5 minutos. Escorra os legumes e coloque numa travessa rasa, distribuindo-os por igual. Em uma caçarola pequena derreta o queijo no creme de leite mexendo algumas vezes, não deixe a mistura ferver, esquente para escaldar. Tempere o molho á gosto. Coloque sobre os legumes e espalhe as nozes e salsinha por cima. Sirva quente.
Use qualquer tipo de blue, cheese, queijo Stilton, Danish blue, blue Vinney ou blue Brie. Sirva com prato principal.

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