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Berigelas com Damasco

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Deixe um pouco de molho as beringelas cortadas em cubos com vinagre, sal e água.
  2. 2.
    Depois expreme-as e frite em azeite.
  3. 3.
    Separe.Vá fritando todos os outros ingredientes separadamente.
  4. 4.
    Junte tudo e tempere com sal, vinagre e azeite.
  5. 5.
    Se quiser coloque um pouco de pimenta.

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