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Bife Completo de Panela

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bife completo de panela, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bife completo de panela que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Receitas com informação nutricional e preço

  1. - 1/2 xícara (chá) de óleo
    - 700 g de bifes, temperados a gosto
    - 5 batatas médias, em rodelas bem grossas
    - 2 cebolas grandes em rodelas grossas
    - 1 repolho pequeno, ou outro legume de sua preferência, cortado em pedaços grandes (cerca de 500 g)
    - 1 caixinha de Polpa de Tomate (molho de tomate)
    - 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
    - Sal e pimenta a gosto
    - 1/2 xícara (chá) de salsinha picadinha

    Numa panela de pressão coloque camadas de óleo, bifes, batata, cebola, repolho, polpa de tomate e azeitona. Tempere com sal e pimenta. Repita as camadas até terminar todo os ingredientes. Tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos (após pegar pressão). Abra a panela, polvilhe a salsa e sirva, acompanhado de arroz branco.
    Tempo de preparo: 25 minutos, mais 15 minutos de pressão.

    Obs.: Pode-se utilizar bifes de textura dura, que não se prestam à fritura normal..
JANE ALVARENGA
por   JANE ALVARENGA
Prato para refeições

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